月別アーカイブ: 2025年5月

こんにちは(*‘∀‘)

 

あいこねくとサビ管です。

 

 

 

突然ですが、コシアブラってご存じですか？

 

 

山菜の女王って呼ばれるほど、市場に出回らない貴重な山菜らしいんですが。。。。

 

 

 

 

 

 

どっさり頂きました！！

 

 

 

これ、ほんの一部で、実際は大きな袋に入って、たくさん頂きました。

 

何故かというと。。。

 

 

なんと代表、自らが、山に入って採ってきたんです。

 

 

すごーい！！

 

 

 

入居者様にも、ぜひということだったので、その日はコシアブラ料理を考えたのですが。。。

 

コシアブラってどうすればいいの？下処理は？天ぷら以外、何かレシピあるの？？

 

 

？？で、インターネットで必死に調べました。

 

いやはや、Google先生のお力を借りて、なんとか料理成功。

 

 

 

１つ目は、コシアブラと豚肉、エリンギのガーリック醤油炒め。

コシアブラの苦味と、エリンギの触感がマッチして、美味しくできあがりました。

 

 

 

 

2つ目は、コシアブラとツナ・コーン・かにかまのマヨあえです。

味がまろやかなので、独特のくせが苦手な人でも食べれる一品です。

 

 

 

あとは下処理して冷凍。チャーハンに入れたり、炒め物にしても美味しいそうなので、おいおいやってみようと思います。

 

 

山菜は春の味覚ですからね。

そういった季節感を楽しむことも、あいこねくは大切にしています♪

 

 

 

 

さーて

ただいま、おれん家１号棟、随時見学受付中です。

ぜひ気軽に足を運んでください。

日中不在の場合がありますので、一報連絡をお願い致します。

連絡先　0553-34-5285

現在空状況２部屋です。

興味がある方は、ぜひ見学・体験をしてみてください。

お待ちしております(*‘∀‘)

 

 

 

お疲れ様です(*‘∀‘)

あいこねくとサビ管です。

 

 

先日、ある設備が完成しました

 

ジャーン

 

 

 

 

 

 

ベランダの仕切り。

 

これで、ベランダ間が仕切れたため、お部屋同士のプライバシーが確保できます。

 

 

 

 

木なので、柔らかい雰囲気がしてよいです。

 

これも、うちの代表の手作りなんですよ！！

 

 

すごーい(*^▽^*)

 

 

 

 

 

間に白い板がはいってるのが、お洒落で良いですよね。

 

お部屋から、ベランダにでると、板で両方囲まれてしまいますが、圧迫感がなくて良いです。

いやはや、代表のセンスに感服です。

 

 

 

これで、晴れた日には、隣の部屋の人の目を気にせず、洗濯物や布団が干せます。

嬉しいですね。

 

 

 

さーて

ただいま、おれん家１号棟、随時見学受付中です。

ぜひ気軽に足を運んでください。

代表の手作りの物を色々見れますよ♪

 

日中不在の場合がありますので、まずは一報連絡をお願い致します。

連絡先　0553-34-5285

現在空状況２部屋です。

興味がある方は、ぜひ見学・体験をしてみてください。

お待ちしております(*‘∀‘)

 

 

 

 

 

 

こんにちは(*‘∀‘)

あいこねくとサビ管です♪

 

なんだかあっという間に５月！

びっくりです。

 

少しバタバタしていて、ブログの更新止まってしまいすみません。。。(;’∀’)

 

気づけばGWも最終日。

 

 

あいこねくとではGW期間中も見学のお客様がいらっしゃいました。

とてもありがたいことです。

 

 

あとは利用者様と長めのワンちゃんの散歩に行ったり、お部屋を掃除したり、園芸活動をしたり。。。

山菜をもらったので、みんなで調べて山菜調理にチャレンジしたり。。。

 

色々しましたよー

 

写真整理して、また順次ブログでご紹介します。

 

明日は良い天気になって、みんなが日中活動先に気持ちよく行ければと願ってます(*^_^*)

 

 

 

 

現在、おれん家１号棟２室の空室があります。

体験者、入居者、随時募集しております。

まずは見学から受け付けています。気軽に足を運んでください。

日中不在の場合がありますので、見学希望の方は一報連絡をお願い致します。

連絡先　0553-34-5285

お待ちしております(*‘∀‘)